珍味処なかむら

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珍味詰合 かき酒のアテセット (かき燻製・かきしぐれ)

税込2,289円

牡蠣好きでお酒も好きな方への手土産に。

・かきしぐれ
「広島産かき」を年中、味わっていただきたい思いより誕生し45年以上経ちます。
「かき」の味、食感を活かし醤油、生姜などの香味とじっくり炊き上げ、ふっくらと仕上げました。
定番の味としてご飯、酒のアテとしておすすめの逸品です。
・かき燻製
香りのよい桜のチップで燻製し、醤油の調味液に漬込み仕上げました。                      調味液、漬込み時間、チップ、水分比と伝統の製法により「かき」の味、食感を活かしたソフトタイプの燻製に仕上げました。
かきの味、燻製の香を酒のアテとしてお楽しみください。 

原材料 ・かき燻製
 牡蠣(広島県産)、醤油 / 甘味料(ソルビット)、酸味料
・かきしぐれ
牡蠣(広島県産)、砂糖、醤油、食塩、生姜/調味料(アミノ酸等)、酸味料、甘味料(甘草)、着色料(カラメル)
アレルギー 小麦・大豆
内容量 ・かき燻製 80g  
・かきしぐれ 80g 
保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください
開封後は冷蔵庫で保管しお早めにお召し上がりください
栄養成分表示(1袋当たり) ・かき燻製
 熱量116.4cal たんぱく質16.88g 脂質5.28g 炭水化物12.88g 食塩相当量2.85g
・かきしぐれ
 熱量101.6cal たんぱく質4.72g 脂質1.12g 炭水化物18.16g 食塩相当量3.52g 
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