かきれもんリゾット

材料

・かきれもん　１袋

・ごはん　　お茶碗２膳

・白ワイン　１５０ml

・牛乳　１５０ml

・塩、ブラックペッパー　少々

・パルメザンチーズ　２０g

・とろけるチーズ　お好みで

・しめじ　　　　　お好み量

作り方

1硬めに炊いたご飯を水洗いし、よく水切りする
2フライパンに白ワイン、しめじを入れて火を通す
3ご飯を入れて沸騰してきたら牛乳、パルメザン、とろけるチーズを入れ、とろけてきたら「かきれもん」を入れる
4塩、ブラックペッパーで味を調整し、器に盛りつけて完成

レシピに使用した商品

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