珍味処なかむら

珍味処なかむら

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かきれもんリゾット

材料

・かきれもん 1袋

・ごはん  お茶碗2膳

・白ワイン 150ml

・牛乳 150ml

・塩、ブラックペッパー 少々

・パルメザンチーズ 20g

・とろけるチーズ お好みで

・しめじ     お好み量

作り方

  • 1硬めに炊いたご飯を水洗いし、よく水切りする
  • 2フライパンに白ワイン、しめじを入れて火を通す
  • 3ご飯を入れて沸騰してきたら牛乳、パルメザン、とろけるチーズを入れ、とろけてきたら「かきれもん」を入れる
  • 4塩、ブラックペッパーで味を調整し、器に盛りつけて完成

レシピに使用した商品

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