作り方

• 1レタスとえびちりめんを和える。
• 2お好みでオリーブオイルか胡麻油をたらりとたらす。
• 3お皿に盛りつけて。 サラダとしてまたは酒のアテとして。
• 4えびちりめんにしっかりと旨みがあるので、レタスと和えるだけ。 ドレッシングいらずで、おつまみにもなります。 子どもにも好評でした。